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Il pub-birreria dei vostri sogni
Giovanni81:
Se ipoteticamente vi venisse concesso di ideare il vostro pub-birreria da sogno, fornendovi un (fanta)budget illimitato e senza dare limiti alla vostra fantasia per quantoriguarda:-location
-architettura del locale
-stile dell arredamento
-cucina
-bevande
-intrattenimento
Che cosa verrebbe fuori da voi?
laprosivendola:
E' un topic favoloso.
Sarà che é da quando ho 15 anni che dico che da grande aprirò un pub e pongo questa stessa domanda alle persone che mi circondano, sarà anche che ho avuto quasi 10 anni per preparare la risposta, ma condivido volentieri le mie idee (alla faccia di chi mi dà dell'egoista :-D)
Allora: premesso che gli unici veri pub, nel senso strettamente british della parola, che abbiamo in casentino sono la birreria e il babylonia (e per certi versi possiamo includerci anche il Rosso Birra), il pub che vorrei ha un arredamento strettamente in LEGNO, un legno grezzo, che dia la sensazione di ruvidità ma anche solidità... insomma non un legno laccato, effemminato agghindato....(non so se mi seguite!!)
Per l'arredamento interno le parole chiave sono quindi legno, giochi (un vero pub che si rispetti ha sempre le freccette, un'offerta di giochi da tavolo e magari un biliardo) e accoglienza... é per questo che concepirei tre zone: una intorno al bancone, una più da adatta a consumare pasti e una più intima, più appartata con magari divani e poltrone (che vanno tanto nei pub inglesi!)
Per la scelta gastronomica andrei sulla valorizzazione del locale unita alla sperimentazione di qualche piatto delle varie cucine etniche. Vino e birra, scelti attraverso il criterio prioritario di provenienza da coltivazioni organiche e piccole aziende. Nachos, sandwiches e jacket potatoes.
Mi fermo qui che altrimenti potrei andare avanti per pagine e pagine...
Giovanni81:
beh mica male,potresti lavorare come consulente per aiutare a ideare nuovi locali.
Anche il mio locale da sogno dovrebbe essere arredato in legno,possibilmente rustico ma anche elegante(altrimenti le signorine perbenino non verrebbero).per lo stile sarei indeciso tra lo stile western,quello inglese,quello elfico,oppure semplicemente un toscano un po modificato.
Gastronomia:hai gia detto tutto te ,non aggiungo altro....
Demy:
--- Citazione da: laprosivendola - 11/02/2012, 14:31:14 ---E' un topic favoloso.
Sarà che é da quando ho 15 anni che dico che da grande aprirò un pub e pongo questa stessa domanda alle persone che mi circondano, sarà anche che ho avuto quasi 10 anni per preparare la risposta, ma condivido volentieri le mie idee (alla faccia di chi mi dà dell'egoista :-D)
Allora: premesso che gli unici veri pub, nel senso strettamente british della parola, che abbiamo in casentino sono la birreria e il babylonia (e per certi versi possiamo includerci anche il Rosso Birra), il pub che vorrei ha un arredamento strettamente in LEGNO, un legno grezzo, che dia la sensazione di ruvidità ma anche solidità... insomma non un legno laccato, effemminato agghindato....(non so se mi seguite!!)
Per l'arredamento interno le parole chiave sono quindi legno, giochi (un vero pub che si rispetti ha sempre le freccette, un'offerta di giochi da tavolo e magari un biliardo) e accoglienza... é per questo che concepirei tre zone: una intorno al bancone, una più da adatta a consumare pasti e una più intima, più appartata con magari divani e poltrone (che vanno tanto nei pub inglesi!)
Per la scelta gastronomica andrei sulla valorizzazione del locale unita alla sperimentazione di qualche piatto delle varie cucine etniche. Vino e birra, scelti attraverso il criterio prioritario di provenienza da coltivazioni organiche e piccole aziende. Nachos, sandwiches e jacket potatoes.
Mi fermo qui che altrimenti potrei andare avanti per pagine e pagine...
--- Termina citazione ---
il pub dei miei sogni! l'unica aggiunta che farei sarebbe 1 palco x della ottima musica dal vivo!!! possibilmente qualcosa di rock. x quanto riguarda il cibo approvo alla grande soprattutto x i piatti delle varie cucine etniche!!
laprosivendola:
si in effetti ci vuole uno spazio per i live...sono d'accordo, pienamente!!
Grande Demy che ci hai pensato!
;
Per lo stile possiamo mischiare tutti quelli detti da Giovanni81, porte in stile western per entrare nell'antibagno (che credo ora sia obbligatorio per legge) e targhette stile british per indicare il bagno delle donne e quello dei maschi (tipo queste http://www.neoartcorporation.com/ladiesandgentssigns.jpg ; http://www.nidokidos.org/attachment.php?attachmentid=15020&stc=1&d=1214413431) A Londra ho scoperto una sfrenata originalità e vena creativa nelle targhette dei bagni! :-D
Non ho capito bene come sia lo stile elfico.. mi viene in mente come prima idea quello di assumere personale con orecchie a punta!! Scherzi a parte, si potrebbe mettere qualche complemento d'arredo che crei in una parte del pub, magari quella intorno al bancone un'atmosfera da signore degli anelli, magari uno gnomo o un goblin scolpito in un ceppo di legno...:-D
Ma la mettiamo un insegna con un'immagine caratteristica fuori dal nostro pub immaginario?
E che nome gli diamo? Se rispettiamo la tradizione irlandese dobbiamo chiamarlo con il nome del proprietario (tipo Boe's dei Simpson), se invece vogliamo prendere spunto dall'Inghilterra ci vuole qualche riferimento a re e regine, alle leggende o a qualche animale vero o mitologico...
Ok... a questo punto se CJ non avesse da fare mi troverebbe qualche corrispondenza con una delle centinaia di turbe mentali contenute nel suo adorato Manuale!! :-D
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