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La Piazza / Re:Turismo sostenibile e agriturismo biologico
« il: 24/11/2011, 17:34:02 »
Scusate il ritardo...
Vorrei solo specificare che turismo sostenibile in Casentino non è sinonimo di ritorno da una società rurale che non esiste più .Significa fare turismo incidendo il meno possibile sul consumo di risorse ambientali sociali ed economiche. E questo significa praticamente: utilizzo della rete produttori GAS, fornitori locali,utilizzo energie alternative, riduzione emissioni CO2 e rifiuti, compostaggio e raccolta differenziata.. Il problema è che queste "buone pratiche" vanno riconosciute, valorizzate,incentivate e sostenute.. rispetto agli ai falsi agriturismi con mega piscina e chi invece di darti le patate di Cetica di cucina le patate disidratate e liofilizzate o quelle extra europee dei discount.. Ciao!!
Vorrei solo specificare che turismo sostenibile in Casentino non è sinonimo di ritorno da una società rurale che non esiste più .Significa fare turismo incidendo il meno possibile sul consumo di risorse ambientali sociali ed economiche. E questo significa praticamente: utilizzo della rete produttori GAS, fornitori locali,utilizzo energie alternative, riduzione emissioni CO2 e rifiuti, compostaggio e raccolta differenziata.. Il problema è che queste "buone pratiche" vanno riconosciute, valorizzate,incentivate e sostenute.. rispetto agli ai falsi agriturismi con mega piscina e chi invece di darti le patate di Cetica di cucina le patate disidratate e liofilizzate o quelle extra europee dei discount.. Ciao!!