Aspettando Birbiena 2013 - Beer contest - 4 e 5 Maggio 2013 a Soci

[AleXit]

In attesa della quarta edizione di Birbiena (12-14 Luglio), il festival della birra artigianale, il 4 e 5 Maggio per la prima volta si terrà il contest per scegliere quali birrifici dovranno essere presenti alla manifestazione.

http://www.birbiena.it/contest/



Come funzionerà “Aspettando Birbiena 2013”:

Evento: Si terrà sabato 4 maggio a Soci, paese a soli 5 km da Bibbiena.

Sarà un contest in cui faremo valutare al pubblico la qualità della birra prodotta dai birrifici che vogliono partecipare a Birbiena.

Mangiare: I ristoranti di Soci prepareranno un menu Toscano che potrà essere degustato nella piazza del paese sia a pranzo che a cena:

Bizighello: Panino al lampredotto – Porchetta – Panino con la salsiccia di grigio del casentino
La Buca: Pappardelle al cinghiale – Peposo – Fagioli all’uccelletto
La Vite: Tortelli di patate – Scottiglia
L’Aquolina: Antipasto toscano – Pizze con salumi e formaggi toscani
A tutta Piadina: Piadine con prosciutto del Casentino e formaggio di Talla

Contest: Lo staff Birbiena preparerà delle schede con tutte le birre degustabili affiancate da 5 stellette.

Il pubblico voterà a proprio gusto la birra assaggiata (pessima 1 stella – ottima 5 stelle).

Oltre alla classica media (scheda di voto della specifica birra presa), sarà possibile fare un carnet da 16 degustazioni e votarle tutte.

I birrifici, con la media voto più alta, saranno quelli convocati per Birbiena.

Lo spoglio delle schede si terrà il giorno successivo all’evento (5 maggio) ed è aperto a tutti i Birrai.

I birrai che vorranno partecipare a Birbiena ci invieranno il form di adesione compilato, in cui si impegneranno a farci recapitare gratuitamente almeno un fusto da 30 litri della loro birra.

Il termine ultimo per l’adesione è il 31 marzo 2013.

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Cena del forum?

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Cena del forum?

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Tardi, ormai